Ma liste d’envie gourmande #Thiriet pour Pâques 2017

Coucou les filles, je suis très heureuse de vous retrouver sur ce nouveau post qui présente ma liste d’envie gourmande Thiriet à l’occasion de la fête des Pâques 2017.

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Il reste moins d’un mois et Pâques arrive – cette nouvelle occasion de réunir notre famille ou nos amis autour d’un repas festif après les fêtes de fin d’année. Gourmande que je suis, ça fait déjà quelques jours que je commence à me casser la tête là-dessus (heureusement que j’ai trouvé mes bonheurs sur un site de surgelés en ligne ^._.^  Thiriet, là où travaille mon chéri ❤). Trêve de bla-bla, je passe tout de suite à ma liste d’envie gourmande (chut ! Cet article est non sponsorisé).

 

Pourquoi pas des « surgelés à la façon Thiriet » pour Pâques ?

Je suis sûr, les filles, que si vous ne voulez pas passer de la tradition pascale – celle  de cuisiner un gigot d’agneau et de casser un œuf de Pâques en chocolat noir – vous allez être plus que ravies en découvrant ma wishlist gourmande Thiriet. Un conseil ? Cliquez sans tarder sur les pages « Régalez vos invités dans la pure tradition » et « Pâques cousu d’or » de ce site de surgelés en ligne. Moi, j’ai mis dans ma liste ce :

 

Gigot d’agneau de 1,8 kg à 2,3 kg – 8,99 € / kg

© credit photo Thiriet

Je salive déjà rien qu’en voyant la belle image de ce gigot d’agneau de Nouvelle-Zélande. Mes papilles vont être émerveillées par ce tendre agneau de moins de 12 mois dont la crosse a déjà été diminuée et la selle désossée.
Pour décongeler mon gigot, je dois le laisser dans son emballage plastique au réfrigérateur pour une durée de 15 à 18 heures.
Une fois fini la décongélation, je peux bien le piquer du côté manche en l’assaisonnant avec des gousses d’ail, de sel, de poivre et quelques noisettes de beurre. Je dois préparer du jus d’accompagnement pour le rendre encore plus gourmand. Après quoi, je peux le mettre au four à chaleur tournante de 40 à 45 minutes. Avant le découpage, je dois encore le laisser reposer 10 minutes et ce sera le régal.
Si vous voulez conserver votre gigot d’agneau Thiriet, vous devez le mettre 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans son compartiment à glace. La température doit être -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation. Vous devez faire attention à ne plus recongeler un produit décongelé.

Tiens, je voudrais préparer du riz comme accompagnement pour mon gigot d’agneau (c’est, d’ailleurs, notre aliment de base). Or, après moult réflexions, je me suis dit « pourquoi ne pas passer de cette routine en choisissant comme accompagnement un :

 

Gratin dauphinois, 5,54 € / kg ? »

© credit photo Thiriet

Oui, c’est décidé, ce sera ce gratin dauphinois Thiriet qui va accompagner mon gigot d’agneau. Mon plaisir gourmand va être satisfait par ce mélange de pommes de terre en rondelles et d’une sauce à la crème fraîche que le chef a recouvert d’emmental pour couronner le tout (miam miam).
Avant de réchauffer mon gratin encore surgelé – aux micro-ondes à 750W pour une durée de 18 à 20 minutes ou au four à chaleur tournante de 180°C (Th 6) de 55 à 60 minutes – je dois juste ôter le film de la barquette.
Je suis très contente d’avoir trouvé sur le catalogue Thiriet l’accompagnement idéal pour mon gigot d’agneau durant la fête des Pâques.
Au cas où vous voulez conserver votre gratin, vous n’avez qu’à suivre la même méthode de conservation que je viens d’expliquer ci-haut.

Question plat de Pâques : résolue (ouf !). J’ai continué ma balade gourmande sur thiriet.com en feuilletant, maintenant, sa page « Pâques cousu d’or ». En fait, je suis en train de chercher mon chocolat de Pâques et j’ai tombé droit sur un :

 

Œuf pâtissier chocolat/orange, 13,90 € l’unité

© credit photo Thiriet

Sans conteste, cette boîte de 635 g de 8 parts est mon chocolat idéal pour Pâques. Non seulement son design sobre et son élégance simplicité m’ont séduit. Mais, je trouve que c’est le chocolat le plus gourmand de tout le temps associant mousse au chocolat, pulpe d’orange, crémeux a l’orange, biscuits façon brownies sur une croquante feuilletine praliné noisette. Ce n’est pas fini, car le tout est surmonté d’un sceau en chocolat doré.
Je dois laisser mon œuf de Pâques hors de sa boîte sous son dôme plastique pour le décongeler dans un réfrigérateur durant 8 heures 30.
La température de conservation est la même que ci-haut au cas où vous voulez encore conserver votre œuf pâtissier chocolat/orange Thiriet.

Je suis, maintenant, en quête d’une bonne entrée de Pâques. Et ce n’est pas pour rien que j’ai atterri sur cette :

 

Quiche lorraine, la boîte de 550g – 4/6 parts, 4,65 € l’unité

© credit photo Thiriet

Je prendrai bien volontairement une part de cette quiche lorraine si on me le demande (quelle gourmande celle-là !) Ça me rappelle le délice des faits-maison. Cette quiche lorraine signée Thiriet est concoctée avec une pâte pure beurre, son appareil avec du lait frais, aux œufs de poules élevées en plein air et a la crème fraîche, une poitrine de porc fumée et une touche d’emmental.
Je dois juste la réchauffer dans un four à chaleur tournante pendant 30 à 35 minutes à une température de 210°C (Th 7). Je n’ai qu’à la déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson tout étant encore surgelée.
Avant la dégustation, je dois la reposer quelques minutes.
Retenez toujours la même méthode de conservation expliquée au premier produit au cas où vous voulez encore conserver votre quiche lorraine.

Enfin, c’est l’heure de choisir le dessert de Pâques. Je ne peux jamais me passer du gâteau au chocolat lors d’une telle fiesta (en fait, vous le saviez déjà que, le chocolat est un de mes péchés mignons). J’ai pu mettre dans ma liste gourmande cette :

 

Forêt noire, 12/14 parts, 19,50 € l’unité

© credit photo Thiriet

J’ai fait le bon choix et j’en suis très fière, car cette forêt noire Thiriet est réservée aux gourmandes (comme moi d’ailleurs, ha ha). J’ai hâte de goûter à cette version généreuse et modernisée composée d’une mousse à la crème fraîche, une mousse au chocolat, des Griottines®  et une compotée de griottes. Et pas que, car il s’agit d’une superposition de génoises au cacao punchées. Ce sera parfait pour couronner le repas de Pâques tout ce nappage chocolat noir et ce brin traditionnel avec ses copeaux.
Je dois la sortir de sa boîte pour la décongeler sous son dôme plastique pour une durée de 10 heures au réfrigérateur.
Retenez toujours la même température de conservation déjà indiquée au cas où vous voulez conserver votre forêt noire.

En feuilletant le catalogue en ligne Thiriet, j’étais séduite par sa façon de présenter les fiches produit. Il vous indique le réchauffage, le conseil du chef et la conservation, mais pas seulement les ingrédients et les informations nutritionnelles.

 

Zoom sur Thiriet : ce N°1 des surgelés en ligne

Pourquoi number one ? Tout simplement parce que Thiriet a eu le Grand Prix de la « Meilleure chaîne Cross-canal 2016-2017 », la « Meilleure chaîne de magasins France 2016-2017 » et « Webshop de l’année France 2016-2017 » d’alimentation spécialisée et de surgelés.

 

© credit photo Thiriet

 

Prenez place, car je vais vous raconter, une histoire savoureuse pour partager avec vous la cuisine que Thiriet aime : « les surgelés à sa ma façon » :

 

© credit photo Thiriet

Il était une fois, à Eloyes, au cœur des Vosges, un certain Claude Thiriet apprenant à préparer les premières brioches parisiennes et les glaces maison dans la boulangerie de ses parents. Il a gardé de meilleurs souvenirs et du goût des bonnes choses qui ont fait la réputation de cette boulangerie.

Tout ceci lui a poussé à reprendre en 1966 cette boulangerie familiale pour préparer, essentiellement, des glaces et des pâtisseries. Ceux-ci ont connu un franc succès qui fait que dès 1970, les parfums de ses crèmes glacées ont fini par franchir les frontières des Vosges.

© credit photo Thiriet

C’est C. Thiriet qui a inventé le catalogue produit client en 1973 pour faire connaître ses glaces maison. Pas étonnant que la société GLACES THIRIET S. A. a vu le jour en 1973.

Cette entreprise n’a pas cessé d’enregistrer un fort succès au courant 1975/1984, car elle n’a pas négligé la qualité et la créativité. Toutes les recettes concoctées dans ses cuisines sont validées par M. Thiriet.
Ceci étant, le premier magasin de la Maison a vu le jour en 1985 à Eloyes. Tout de suite après, de nombreux autres se sont suivis.

Claude Thiriet © credit photo Thiriet

L’aventure se poursuit, car l’entreprise a étoffé son réseau de magasin et a développé la vente à domicile en 1995/2005. Thiriet n’a pas cessé de renforcer son processus qualité en laissant les clients déguster directement ses produits.

Depuis 2005, les recettes de C. Thiriet ne cessent de voyager partout en France partant de l’entrée jusqu’au dessert, pour atterrir dans votre assiette. Pas étonnant qu’il devient le 2e spécialiste de vente aux particuliers de glaces et de surgelés.

 

Thiriet en quelques chiffres

Thiriet c’est plus de 1 200 produits bruts et cuisines, de l’apéritif au dessert. Ce sont, en quelque sorte, 450 recettes de glaces, pâtisseries et desserts fabriqués à Eloyes (à seulement 800 mètres de la boulangerie familiale). Quelque 87 centres de distribution à domicile assurent le partage de ses produits à plus d’un million de clients ainsi que 166 magasins en France métropolitaine, 6 magasins en outre-mer (dont 4 à la Guadeloupe, 2 à la Martinique et 2 autres à la Nouvelle-Calédonie) depuis 2013.

 

 

Le secret d’une telle réussite se résume en une seule formule « goût + valeurs », ce sont les deux maîtres mots de Thiriet. C’est tout un travail de chefs talentueux qui vous propose chaque année plus de 150 nouvelles recettes avec de bons ingrédients issus de produits soumis à plus de 20 000 contrôles qualité par an. La plupart d’eux sont certifiés Label Rouge, Bleu Blanc Cœur et Bio. Pour satisfaire toutes les envies, il vous propose aussi des gammes « sans gluten » et « avantages et bien-être ».

Pour encore satisfaire mon bonheur gourmand, j’ai fait un saut sur son catalogue en visitant ses 10 e-rayons Thiriet :

 

1. Apéritifs. Quand un monde débarque chez vous, sachez que Thiriet vous a déjà préparé des apéritifs « spécial réception » (apéritifs froids, chauds, pâte a choux, canapés, miches surprises), des classiques (feuillettes, bouchées, apéritifs chauds, tartinables, pâte à choux), des plaisirs d’ailleurs, des tapas.

 

20 canapés sélection

Mini tranches de saumon Atlantique fumée

Tapas en couleur

© credit photo Thiriet

 

2. Entrées, Snaking, Tartes. Thiriet vous fait savourer un vrai délice à servir en apéritif comme les entrées (salade, spécialités chaudes, sauce pour quenelles), les entrées traiteur (spécialités de foie gras de canard, escargots, terrines et presses, saumons fumés, coquilles cuisines...), les soupes et potages ( l’instant soupe, soupes, potages et veloutes cuisines portionnables...), les pizzas ( pâte épaisse, pâte fine, pâte classique cuite sur pierre, pate classique cuite au feu de bois…), les feuilletés et tartes ( feuilletés et paniers, tourtes, quiches et tartes), les snacking, les crêpes et galettes (à garnir et garnies), le bio.

 

2 Tielles sétoises

4 Crêpes champignons/emmental

12 Escargots Bourgogne Label Rouge moyens

© credit photo Thiriet

 

3. Plats cuisinés. Ils sont rapides et faciles à servir et Thiriet vous les laisse accompagner selon votre guise. Ce sont des plats individuels (recettes minutes, recettes minutes pauvres en sel, les cuisines, l’instant soupes, papillotes, les traiteurs…), des plats à partager (les gratins, poêlées cuisinées, risotti cuisiné…), des plaisirs d’ailleurs (individuels, à partager), des accompagnements, du bio.

 

Civet de sanglier à la vigneronne

Papillote aux crevettes et légumes wok

Risotto aux champignons et cèpes

© credit photo Thiriet

 

4. Poissons, Crustacés. Les gourmets friands des saveurs marines vont apprécier les poissons bruts (portions de filets, filets, poissons entiers et découpés, escalopes et paves…), les poissons élaborés (poissons cuisinés, poissons meunière, poissons panés et beignets), les coquillages et crustacés (fruits de mer, crevettes et gambas, grenouilles, autres crustacés…), le bio, les labels, les soupes et veloutes, les sauces pour poissons de Thiriet.

 

Cuisses de grenouilles coupe yoga

Queues de lotte du Cap pelées

Sauce à la moutarde à l’ancienne

© credit photo Thiriet

 

5. Viandes, Volailles. Ils ne feront que sublimer vos plats tout en choisissant entre les volailles (volailles entières et découpées, volailles farcies, spécialités de volailles élaborées…), viande bovine (viande piécée, viande hachée, viande élaborée, abats), veau, porc, agneau, lapin, gibiers, produits à griller, snacking, viandes en croutes, bio, labels, sauces pour viandes et volailles, viandes pour animaux.

 

6 Chipolatas

Lapin entier découpé

Palette à la diable cuite

© credit photo Thiriet

 

6. Légumes, Fruits, Aides culinaires. Pour un plaisir authentique, vous avez le choix entre les soupes et potages (légumes pour potage, soupes et veloutes cuisines…), les légumes bruts (haricots, épinards, carottes, légumes grillés, champignons, légumes cuits non assaisonnés…), les légumes cuisines à partager, les poêlées de légumes, les gratins de légumes, les röstis, les galettes et chaussons, le végétal, les accompagnements individuels, les purées de légumes, les produits de pommes de terre, les féculents, les fruits, le bio, les aides culinaires.

 

Purée de pommes de terre biologiques – Un accompagnement préféré de mon chéri ❤

Poêlée cuisinée de légumes wok

Champignons de Paris entiers 1er choix

© credit photo Thiriet

 

7. Glaces, Desserts glacés. En fin de repas, ils sont toujours très appréciés pour leur fraîcheur et leur goût comme les bâtonnets (royal…), les cornets (classico…), le snacking (pots individuels…), les crèmes glacées et sorbets, les desserts glacés individuels, les desserts glacés à partager, les plaisirs d’ailleurs, le bio.

5 Barres glacées croustillantes

Crème glacée Rhum raisins

Délice de fruits vanille/framboise/mangue/fraise

© credit photo Thiriet

 

8. Pâtisseries. Elles riment avec desserts ses pâtisseries individuelles (spécial fêtes, choux et éclairs, tartes et palets, charlottes…), pâtisseries à partager (cakes et gâteaux, charlottes…), mignardises (petits fours, macarons…), coulis et sauces, bio de Thiriet.

 

2 Choux à la crème

Opéra

6 Macarons au café

© credit photo Thiriet

 

9. Pains, Viennoiseries. Ils donnent très envie de les tester au four ses viennoiseries (brioches et briochettes, croissants et pains au chocolat, crêpes, pancakes et blinis, gaufres, beignets et donuts), pains (demi-baguettes, petits pains, pains du monde), pâtes à tarte et génoises, bio.

 

8 Croissants pur beurre d Bretagne – Le petit déjeuner préféré de mon chéri ❤

1 Choco’pancake

2 Demi baguettes de campagne

© credit photo Thiriet

 

10. Gamme spécifique comme le bio, sans gluten, végétarien, avantages et bien-être, Bleu-Blanc-Coeur, pauvre en sel, végétal.

 

4 Lingots aubergines/courgettes/tomates

Pépites à l’emmental fondu

Pizza 4 saisons biologique

© credit photo Thiriet

 

Thiriet vous simplifie encore la vie en vous assurant la livraison à domicile, les courses à emporter, la présence de ses produits chez Monoprix et Manor Food, leur qualité, le recyclage des emballages. Alors qu’attendez-vous pour visiter ce site de surgelés en ligne qui vous fait, en plus, profiter de la moitié prix, diverses promotions, nouveautés…

 

Mots de la fin…

J’espère que vous adorez ce billet gourmand qui présente essentiellement ma liste d’envie chez Thiriet. Pour la fête des Pâques, j’ai envie d’une quiche lorraine (entrée de Pâques), d’un gigot d’agneau accompagné d’un gratin dauphinois (plat de Pâques) et une forêt noire (en guise de dessert). J’ai hâte de casser cet œuf pâtissier chocolat/orange de Thiriet. C’était vraiment un bonheur gourmand en visitant ce site de surgelés en ligne dont je vous recommande.

 

 

 

 

Etes-vous partantes de la tradition manger un gigot d’agneau et casser un œuf en chocolat noir? Tout est sur les pages « Régalez vos invités dans la pure tradition » et « Pâques cousu d’or » de Thiriet.

 

Bisous ❤